企业简介
ENTERPRISE PROFILE
仙杯酒业是一家以生产大曲酱香型白酒为主的企业,企业前身为国营重庆长寿酒厂,企业发展可追溯到40多年的历史。其1984年生产的“仙杯大曲”,深受全国消费者喜爱。
民国时期有私营作坊127家,其中城区7家,以稻谷、玉米、高粱为原料,生产散装白干酒(俗名烧酒),每一作坊安排桶6个一7个,日产47.54克一50千克,自产自销;1951年,长寿县烟酒专卖公司成立,酒类实行专卖,私营作坊停业;1965年改为地方国营长寿酒厂,生产白干酒和代白酒;1968年更新设备,改土法酿造为半机械化生产;1979年设液体制典车间、糖化酶车间及漫香调味串蒸设备后,品种增至30多种,有凤牌、凤花牌、仙杯大麯3种名酒,销往国内20多个省市区;1988年仙杯大麯进入北京中南海(至今收藏参观)和人民大礼堂销售,价廉物美,畅销全国各地。
2022年,仙杯酒业于进行全面整改升级,先后成立重庆仙杯酒业、贵州仙杯酒业公司,将企业版图进行全面升级。并引进由国家一级品酒师、国家一级酿酒师、国家一级酒体设计师及国家一级食品检验员等专业技术人才组成的白酒研发团队。企业以重庆为总部,在贵州建设大曲酱香型白酒生产基地,基地占地总面积30000多平方米,建成后窖池达300多个,自动化包装流水线4条、储酒罐60余个、储酒土陶瓷罐6000余个,全年储存原酒量可达10000余吨,酒年产量达到2500吨,所有生产工艺按照茅台12987生产标准。并将品牌、科研、贸易等优势资源进行全面整合,让仙杯酒业的综合实力更上一层楼。
目前,公司推出的全新产品“仙杯大曲”,在保证和传承“仙杯品质”的同时,将工艺、口感、包装等进行了大幅度升级,让仙杯大曲在新时代焕发出全新的光芒。未来,仙杯酒业将始终坚守良心酿造,坚持大曲传统工艺,致力于品质美酒的酿造,捍卫传统工艺,为老百姓带来物美价廉的优质白酒。
品牌故事
BRAND STORY
四川长寿县,原名乐温县。相传明代洪武年间,有一位状元及第、官拜当朝的宰相,一次下乡察访民情,突遇大雨滂沱,便在酒店歇息躲雨,他见到一位老翁,满头白发,银须齐胸,年约九十有余,来店沽酒,自称是给爷爷做寿。宰相听后亲赴寿翁家祝贺,通过察访得知此地土地肥沃,物产丰富,山清水秀,景色宜人,民风淳朴,热爱劳动,百岁老人比比皆是,便回朝奏明天子,从是年九月开始,遂改乐温县为长寿县。
古时传闻在这里,有一对父子,父亲勤劳朴实,儿子善良聪慧。父子二人于深山中相依为命,靠砍柴采药为生。儿子知道父亲喜欢饮酒,于是便攒了一笔钱,为父亲买了一小坛美酒,以示孝心。正当父子二人准备享用美酒时,门外响起了敲门声,二人打开门,只见一老者冻地瑟瑟发抖,脸色惨白。父子连忙将其扶进屋内,添柴加火,并倒上美酒为老人取暖。老人连喝数碗后,面色逐渐红润了起来。
尽管此时酒坛也已经见底,但父子二人并没有吝啬,继续给老人倒酒,直至老人喝完后,从腰间取出一只翡翠杯子,随即便消失不见。父子二人大吃一惊,赶忙出门追去,想要归还杯子,可屋外只见有寒风暴雪,丝毫不见老者身影。二人只好作罢,回到屋内。儿子见酒坛中还可倒出几滴美酒,放置于杯中,谁料杯子竟源源不断流出美酒,香气优雅扑鼻,酒味醇净馥郁,口感绵软细柔,于是父子二人连饮数杯,不禁感叹:“此酒只应天上有啊!”
原来,赠送酒杯的老者竟是云游四方的仙人,途径此地闻到酒香,但苦于寒冬腊月无处买酒,便只能化作落魄老者讨一杯酒喝。后来,仙人得知父子二人尽管生活窘迫仍毫不吝啬与他分享美酒,深受感动,于是便拿出了自己的法宝“仙杯”,赠予二人。此后,父子开了一家小酒馆,醇美的酒香吸引了越来越多的客人,“仙杯”的美誉与故事也就此流传至今。
创始人简介
FOUNDER PROFILE
邹祥,男,生于1985年,重庆长寿人,国家级品酒师,获重庆大学EMBA学位。现任贵州邹旺酒业股份有限公司董事长,重庆邹旺实业有限公司董事长,重庆邹旺酒业股份有限公司董事长,贵州邹大福酒业有限公司董事长,重庆仙杯酒业有限公司董事长,重庆市杰瑜建筑设备租赁有限公司董事长,重庆长寿酒类行业协会会长,重庆工程师协会吊装专委会长寿分会副会长,长寿区工商联晏家商会副会长,长寿区邹氏宗亲会执行会长,柳工起重机顾问委员会副会长。
领导人简介
LEADER PROFILE

罗宗宇,男,汉族,生于19633月,重庆长寿人,大专学历,中共优秀党员。重庆市长寿区党代表,长寿区人大代表。重庆市长寿区工商联副会长,重庆市长寿区工商联晏家商会会长,重庆仙杯白酒酿造有限公司董事长,重庆佳维人力资源有限公司董事长。

从一名大专生成长为一名商会会长、公司董事长,一路走来,他严肃个人和企业作风,时刻铭记“务实创新,回馈于民”,为企业走上腾飞、健康、快速发展的轨道筑牢了根基。

作为重庆市长寿区人大代表、长寿法院晏家法庭驻站代表的罗宗宇,在职期间,积极承担责任,发扬新时代“枫桥精神”,参与法庭案件调解和法治宣传工作。

经营理念

1、提高全员学习,强化质量认识

一款产品的品质是根,是基础,也是灵魂,更是经销商和消费者选择的最大权重。

2、坚守传统工艺,同步科技创新

既要坚守对传统工艺的规律性认识和把握,也要持续强化科技创新的单项突破,并与传统工艺柔性对接,相辅相成、互为支撑。

3、知行合一,主动学习,重在实践

丰富完善“师带徒”、与科研院所等专业机构联合定向培训等育人机制,加强“金牌班组”等多种形式的基层组织建设,团队人员既要提质,也要扩量,让人才特别是青年才俊脱颖而出,充分涌流。


企业文化
CORPORATE CULTURE
  • 核心价值观
  • 企业精神
  • 企业作风
  • 发展观念
价值观 —— 品质为基,工艺为魂
从田间的一颗颗粮,变成餐桌上的一杯杯美酒,需要的是工匠精神的传承,需要的是对于酿酒技艺的坚持,这也是“仙杯大曲”坚守的事业。传承传统工艺,融会贯通,精益求精,投入所有精力,只为酿造好酒这一件事情。

发展观 —— 厚积薄发,传承匠心
坚持纯粮酿造,坚守传统工艺,以原料、工艺、窖藏为核心,以价值回归为根本,以白酒产业健康可持续发展为己任,向行业、向社会、向经销商和消费者传递仙杯人坚定做好酒的信心和决心,是仙杯大曲持续成才进步的新动力。

产品观 —— 视质量为生命,酒质无愧于心
仙杯大曲视质量为生命,坚持纯粮固态发酵,始终抱有一颗敬畏之心,内化于心,外化于形,把追求最好、做到最好形成习惯,每一瓶酒都要内外兼修,至真至美,真真正正地落到工匠精神的贯彻中。
以匠心为本 | 以客户为上 | 以务实为基
务实创新 , 回馈于民
提高全员学习,强化质量认识 一款产品的品质是根,是基础,也是灵魂,更是经销商和消费者选择的最大权重。进一步提高全员认识,持续强化“视质量为生命”的全员信仰,要真正把“视质量为生命”的信仰深入骨髓。

坚守传统工艺,同步科技创新 既要坚守对传统工艺的规律性认识和把握,也要持续强化科技创新的单项突破,并与传统工艺柔性对接,相辅相成、互为支撑。

知行合一,主动学习,重在实践 丰富完善“师带徒”、与科研院所等专业机构联合定向培训等育人机制,加强“金牌班组”等多种形式的基层组织建设,团队人员既要提质,也要扩量,让人才特别是青年才俊脱颖而出,充分涌流。