得天独厚的自然生态环境
ADVANTAGED ENVIRONMENT
仙杯大曲的产地，坐落在有着中国酱酒圣地之称的贵州茅台镇。贵州茅台镇地处赤水河畔，气候温暖湿润，冬暖、夏热、少雨的气候致使微生物菌群丰富活跃，有着天然的酿酒环境。
悠久浓厚的酿酒文化底蕴
LONG CULTURE
曲为酒之骨，早在四千多年前，中国古人就开始用曲酿酒，而大曲在众多酒曲中脱颖而出，成为了酱酒工艺的核心。仙杯大曲回归酱酒，让每一滴酱酒都浸透着优雅醇香。
小麦成大曲，特有培制原料
SPECIAL MATERIALS
区别于其他大曲采用大米粉、豌豆、大麦等作为原料，仙杯大曲酱香型白酒的大曲是精选优质冬小麦作为唯一原料，经菌种培养制成，与原粮配比达到1:1，充分发酵，酒体更加优雅细腻。
菌类孕育，秘制大曲养酱香
FUNGUS BREEDING

酒曲是酒的催化剂，就像馒头发酵时用的发酵粉一样。大曲中孕育了丰富的菌类，用冬小麦制成的曲坯中聚集空气、自然界中的丰富微生物，使粮食发酵，由此酿造出仙杯大曲沁人心脾的酒香。
古法制曲工艺，守千年传承
ANCIENT PROCESS
仙杯大曲使用的有着千年历史传承的酱香工艺，端午踩曲，重阳下沙，一年一周期。经过“下沙”以及“糙沙”两次投料，九次蒸馏，八次发酵，七次取酒为你带来酒质香浓，酒体丰满的酱香白酒。
百年老窖，酱香醇厚基础
OLD CELLAR
原酒储存在茅台镇已有百年历史的湖底酒窖中进行陈化，使其数以亿万计的有益功能微生物参与进发酵过程中，经过三年陈化，使酒味更加醇和绵柔。
大师力作，专业研发团队
PROFESSIONAL RESEARCH
储存三年的原酒，在取出后由我们顶级大师团队勾兑调合，再次储存。一年后，酒体醇厚，回味悠长，进过严格的品控检测，进行出厂。